對於消費者而言，都希望能夠買到外觀好看，吃起來好吃，健康的水果，因此從用戶需求出發，水果的生產應該始終圍繞著質量安全而展開。目前，在市場監管方麵，主要是依靠農藥殘留檢測儀來推動水果蔬菜的農殘檢測，而在質量方麵，果園、加工、銷售等環節也應該采取必要的技術手段來對水果的糖度、硬度、酸度等進行檢測控製。水果無損檢測儀則為大家提供了這樣一種無損檢測水果質量的技術方法。

水果的內在品質包括糖度、酸度、硬度等，這些指標決定了水果的食用品質，也是決定果品采摘的關鍵性指標。而這些內在品質，很難依靠人工經驗來進行判斷，而是需要采取一定的技術方法來測定。與有損的水果品質檢測方式相比，水果品質無損檢測儀的應用前景更為廣闊。該儀器具有無損，檢測速度快，測定參數全麵等優點，可同時測量水果糖度、顏色、總酸度、硬度、成熟度、含水量等指標，有利於更加全麵的評估水果品質，依此對水果進行科學評定與分級，提高水果的生產品質、加工質量和出口等級。

目前，我國的水果產業發展迅速，蘋果等生產量不斷增加，在此背景下，要想實現產業升級，必須要進一步加強采後檢測及分級，以此提升優質水果產品的附加值。水果無損檢測儀的應用，不僅隻是提供了一種無損檢測水果質量的技術方法，同時以技術為動力推動了水果產業的升級發展，有助於優化水果種植、流通及加工、銷售等各個環節，提高我國水果商品化處理的水平和能力。